もも肉と長芋のあっさり煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長芋は皮を剝いて、1cm幅の半月切りにします。浸るぐらいの水につけて、酢小さじ1ぐらいをいれてさっとつねけます。

2. 2

   もも肉は一口大に切ります。

3. 3

   鍋に●印を加えて煮立てます。

4. 4

   煮立ってきたら、もも肉・長芋を加えます。

5. 5

   アクが出てきたら、アクを取ります。すりおろした生姜を加えます。10分ほど煮ます。

6. 6

   中まで火がとおったら完成です！