もも肉と長芋のあっさり煮物♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 長芋は皮を剝いて、1cm幅の半月切りにします。浸るぐらいの水につけて、酢小さじ1ぐらいをいれてさっとつねけます。
- 2 もも肉は一口大に切ります。
- 3 鍋に●印を加えて煮立てます。
- 4 煮立ってきたら、もも肉・長芋を加えます。
- 5 アクが出てきたら、アクを取ります。すりおろした生姜を加えます。10分ほど煮ます。
- 6 中まで火がとおったら完成です!
きっかけ
長芋は煮てもシャキほく食感でとても美味しいです!長芋好きにはたまらない、長芋を美味しく味わえる和風の煮物です♪
おいしくなるコツ
もも肉からアクが出てくるので、必ず取り除いて下さい。
- レシピID:1460033973
- 公開日:2020/07/28
関連情報
- 料理名
- もも肉と長芋のあっさり煮物♪
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3 件
つくったよレポート(3件)
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いかにも2021/12/27 18:25長芋の煮物初めてです
ホクホクして美味しかったです -
iinu(レポ返します)2020/10/03 15:37美味しかったです!ありがとうございました(^o^)
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まあむt2020/09/10 19:49美味しかったです♪
ありがとうございました(*^^*)