分量表記は鰻の蒲焼きに添付のタレですが、ご飯にも混ぜるのでポリ容器入りのタレがオススメです。タレ、薬味はお好みで調整して下さい。タレ添付の粉山椒をトッピングしても。
焼き色が上手く付いて くっつかない焼き魚用アルミホイルを鰻にも使ってみました。
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