小松菜ときのこの味噌汁〔＃89〕 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、２cmくらいに切ったエノキダケ、細かく裂いたまいたけ、ほぐしたしめじ、きざみ揚げを入れ、水を１リットルほど入れて煮込みます。

2. 2

   小松菜を切る。
   茎は2ｃｍ位の長さ、葉は2×1ｃｍ位の長さに切ります。

3. 3

   豆腐を賽の目に切る

4. 4

   １に火が通ったら豆腐と小松菜を入れてひと煮立ちしたら味噌を入れて完成です。