ハンバーグ&サラダプレート レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ボールにひき肉とみじん切り玉ねぎを入れ、※を混ぜ、よく練ったら、ハンバーグ型にまとめる。
- 2 フライパンを中火にかけて、１を蒸し焼きして中まで火を通す。
- 3 耐熱容器に☆を混ぜ、レンジで20秒加熱してかける。
- 4 蒸かしたじゃがいもと人参をマッシャーで潰し、★を混ぜて添える。
- 5 薄切りしたキュウリをレモン果汁で和え、青じそ1枚をあしらって添える。
- 6 青じそ1枚をあしらい、玉ねぎピクルス、ザワークラウトを添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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