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胸肉・スナップエンドウの味噌ダレ炒め♪ レシピ・作り方

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京たまご8836
胸肉のプリプリ♪スナップエンドウのシャキシャキ食感♪味噌の風味のタレとよくあいます!
あっという間にできます♪

材料(2人分)

胸肉
1枚
スナップエンドウ
100g(8〜10本)
玉ねぎ
1/2個(100g)
●酒
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●みりん
大さじ1
●醤油
大さじ1/2
●味噌
小さじ1/2
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
適量
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作り方

  1. 1
    スナップエンドウは筋をとります。半分に切ります。玉ねぎは1cm幅に切ります。●印をあわせて混ぜておきます。
  2. 2
    胸肉は一口大に切って、片栗粉をもみこみます。
  3. 3
    フライパンに油をひいて、胸肉・玉ねぎ・スナップエンドウを加えて炒めます。全体に塩コショウします。
  4. 4
    具材に火がとおったら、●印を加えます。
  5. 5
    炒めからまれば火を止めます。味噌が焦げやすいので中火で、味見をして足りなければ塩コショウします。
  6. 6
    完成です!

おいしくなるコツ

胸肉は必ず片栗粉をまぶして下さい。プリプリになります。具材は全て同じタイミングで入れてちょうどなので楽ちんです。

きっかけ

食感が楽しい味噌タレ炒めです。 あっという間にできます♡

公開日:2020/06/24

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉スナップえんどう
料理名
胸肉・スナップエンドウの味噌ダレ炒め♪

このレシピを作ったユーザ

京たまご8836 節約&健康につながるレシピ♪ まず作ってみようと思ってもらえるレシピを配信できるように試行錯誤していきます♪ 野菜がたっぷり入るメニュー中心♪ 野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。 ☆調理師免許・製菓衛生師免許取得 ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/

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