スナップエンドウと人参のごま和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スナップエンドウは筋があるので、写真のようにカーブ内側の先端〜外側に筋を取ると取りやすいです。

2. 2

   沸かしてたお湯に、スナップエンドウを入れて2分ほど表面が少し柔らかくなるまで茹でます。ザルにあげて、半分に切ります。

3. 3

   人参は千切りにします。2分かけます。

4. 4

   水気を絞ってた人参と、スナップエンドウをあわせます。

5. 5

   ごま・醤油・砂糖を加えて混ぜます。

6. 6

   出来たてでも、冷蔵庫で冷やしても美味しいですよ！