豆乳で手作りホットケーキ♪簡単ふわり！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 薄力粉・ベーキングパウダーをあわせてふるっておきます。
2. 2 卵と砂糖をよく混ぜ合わせたら、油を加えます。よく馴染んだら豆乳を加えて混ぜます。

   

3. 3 薄力粉・ベーキングパウダーを加えて混ぜます。

   

4. 4 テフロンのフライパンを温めて、温まったら一度濡れ布巾の上に置いて熱を均等にさせます。
5. 5 ※テフロンではない場合は薄く油をひいてください。
6. 6 スプーン2杯分ずつぐらいを入れて焼いていきます。焦げないように弱火です。この大きさだと8枚ほど

   

7. 7 大きさはお好みで、大きめに焼いて一人2枚ずつにしてもらってもいいです。焼き方や目安はかわりません。
8. 8 まわりや、中心部分にもぷつぷつと穴が出てくるまで待ちます。

   

9. 9 ひっくり返します。上手く焼けてきている場合はすんなり剝れると思います。剝れない時はひっくり返すのが早い証拠です。

   

10. 10 ひっくり返した後、ふっくらとして中まで火がとおれば完成です！中心部分を押さえて弾力があったら完全に火がとおっています。

    

11. 11 お好みでジャムやシロップなどで召し上がってください♪