豚ミンチのつくね♪ガーリックソースで♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにして片栗粉を入れてまぶします。ニンニクは薄切りにします。

2. 2

   豚ミンチに塩を加えて、もみこみます。粘りがでるまでもむす。

3. 3

   玉ねぎを加えて混ぜます。6等分にします。

4. 4

   フライパンに油をひいて、焼いていきます。※写真はお弁当用の小サイズも焼いています。

5. 5

   こんがり焼けてきたらひっくり返します。つくねにほぼ火がとおってきたら、ニンニクを加えます。

6. 6

   ニンニクの香りが出たら、●印を加えてからめます。

7. 7

   照りよくからまれば完成です！