ささみとしめじのオイケチャ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみは筋をとり、一口大に切ります。塩コショウをふり、小麦粉をまぶします。

2. 2

   しめじは石づきをとり、ほぐします。

3. 3

   フライパンに油を入れ、ささみを中火で炒めます。

4. 4

   ささみに火が通ったら、しめじを入れます。

5. 5

   オイスターソース大さじ1とケチャップ大さじ1、酒大さじ1を混ぜておきます。

6. 6

   しめじにも火が通ったら、5の調味料を入れさらに炒めます。

7. 7

   全体に味が馴染んだら完成です。