わかめ入り♪だし巻き卵♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ワカメは粗くみじん切りします。
2. 2 よく卵を溶いた所に、●印とワカメを加えて混ぜます。

   

3. 3 フライパンをよく熱して、油をひいたところに卵液に1/3を入れて焼きます。

   

4. 4 焼けてきたら、下から少しずつ巻いていきます。巻き終わったら、卵をスライドさせて下によせます。

   

5. 5 残りの卵液1/2を入れて、丸めた卵の下(お箸の下)も卵液を入れてしっかり焼いて火がとおってから巻いていきます。

   

6. 6 またスライドさせて卵を下によせます。

   

7. 7 最後の卵液を加えて、⑤と同じ手順でやいていきます。

   

8. 8 巻き終わりました。巻きすがある場合は、巻きすに巻いて形をととのえてもいいです。

   

9. 9 そのままでも、カットしてでもお好みで召し上がって下さい。

   

10. 10 ※大体巻くのは3回の分量です。やりやすい回数で巻いて下さい。