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サーモンと豆苗のごまだれ漬けサラダレシピ・作り方

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約10分
500円前後

糖質オフ！簡単にあと一品欲しいときに！おつまみにも♡

材料（2人分）

豆苗: 1袋

サーモン: 150g

Aラカント(砂糖でもok): 大さじ1

A醤油: 大さじ2と1/2

Aすりごま: 小さじ2

A料理酒: 小さじ1

Aレモン汁: 小さじ1

Aごま油: 小さじ1

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作り方

1

豆苗は3等分に切る
2

鍋にお湯を沸かし豆苗をさっと湯がく(3〜5秒でok)
3

サーモンを食べやすい大きさにカット(一口サイズくらい)
4

ボウルにAをすべて入れサーモンを入れて混ぜ合わせ2〜3分漬け置きする
5

④に豆苗を入れて混ぜ合わせる

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

今回は時短で作りましたが、サーモンを漬け置く時間を10分くらいにするとよりしっかり味が入ります。豆苗は食感を残すため茹ですぎないように。

きっかけ

簡単で早く作れて美味しいおかず、おつまみを日々模索

公開日：2020/05/21

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関連情報

カテゴリ: サーモンとうみょう（豆苗）簡単おつまみ

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