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ブラックペッパー香る☆ブロッコリー人参のポテサラレシピ・作り方

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あけぼのマジック

彩りポテサラ

みんながつくった数 2件

材料（1人分）

じゃがいも: 1個

人参: 3センチ

ブロッコリー: 1房

※マヨネーズ: 小さじ2

※酢: 小さじ1

※ハーブソルト: 2ふり

※ブラックペッパー: 3ふり

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作り方

1

蒸し鍋に水（カップ１/2分量外）を入れ、専用のすのこをしき、スライスしたじゃがいも、人参、ブロッコリーを並べて、蓋をして中火にかけ、楊枝がスッと入るまで15分ほど蒸す。
2

ブロッコリーは小さくほぐし、じゃがいもと人参は軽く潰し、※で和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

彩りよく♪

公開日：2020/05/21

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関連情報

カテゴリ: ポテトサラダ洋風・デリ風のサラダブロッコリーにんじん人参サラダ

このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。

つくったよレポート（ 2 件）

2024/03/03 06:40

ブラックペッパーみんな大好きなので、さらに個々でミルしてかけて頂きました！大人味でいいですね♪ごちそうさまでした(^^)

アコキュー

とっても美味しそう♪素敵に作ってくださり、嬉しいです♡

2022/04/05 08:00

あけぼのさん、お早うございます♪昨日の夕食に、ポテサラとても美味しかったです！2日間雨で、気分も晴れなかったですが、今日は晴れて欲しい。仕事も休みで、家事します

とっても美味しそう♪ 素敵に作ってくださり、嬉しいです♡ 予想外に長く雨が続いていましたね。ようやく暖かくなるみたいですが、着る物に迷います。良い1日を☆彡

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じゃがいも

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