三色ピーマン玉ねぎ伊達巻かまぼこネギうどん レシピ・作り方

三色ピーマン玉ねぎ伊達巻かまぼこネギうどん
  • 約15分
あけぼのマジック
あけぼのマジック
三色ピーマンは彩りに使い勝手がいい♪

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • カップ2
  • ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/2
  • ※めんつゆ 大さじ2半
  • 三色ピーマン ひとつかみ
  • 玉ねぎ 1/6個
  • 長ねぎ 3センチ
  • 無添加かまぼこ 2枚
  • 伊達巻 1枚
  • ☆白いりごま 4ふり
  • ☆七味唐辛子 2ふり

作り方

  1. 1 鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、薄切りした玉ねぎを入れ、3分ほど煮る。
  2. 2 うどんを入れ、2分ほど煮る。
  3. 3 かまぼこ、三色ピーマン、伊達巻を加えて、2分ほど煮る。
  4. 4 器に盛り、刻んだネギをのせ、☆を散らす。

きっかけ

ランチに

  • レシピID:1460031620
  • 公開日:2020/05/06
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