黒糖ミルク☆ダルゴナコーヒー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ☆の黒糖は分量のうち大さじ2くらいの牛乳と混ぜレンジ加熱し溶かして冷まします。分量外のお湯で溶かしても。残りの牛乳と混ぜカップに注ぎます。
2. 2 ◆をホイッパーで撹拌、しっかりツノの立った固いホイップクリーム状になりますが固さは お好みで。チョコレートはトッピング用にキッチンバサミ等で削りました。

   

3. 3 ①のカップに◆を乗せチョコレートをトッピングします。甘いのでお好みで追加分の牛乳を足しながら、たっぷり　どうぞ。

   

4. 4 ちなみに青い花はハーブ　ボリジの花です。

   

5. 5 ちょうど開花時期のボリジ(一年草ハーブ)の花を毛のあるガクを取り除き添えました。葉にはキュウリの香りがありますが花は無味無臭、食用可、サラダやデザートのトッピングに。