材料（5人分）
- ヒレ肉
- ２切れ
- 塩胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ6
- 卵
- 2個
- パン粉
- 2カップ
- 揚げ油
- 鍋に半分
作り方
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- 1
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- ヒレ肉は、ぬるま湯で洗い水気を取ります。
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- 2
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- ヒレ肉を切ります。
厚めに切り真ん中に切り込みを入れて開きます。
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- 3
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- ヒレ肉の両面に塩胡椒をまぶします。
-
- 4
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- ビニール袋に小麦粉を入れて全体につけます。
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- 5
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- 溶き卵にヒレ肉をくぐらせ、パン粉をつけていきます。
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- 6
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- 鍋に揚げ油を入れて、揚げたら出来上がり！！
おいしくなるコツ
お肉を最初に洗うと良いかも？！しれません
きっかけ
自粛生活！！カツ！！元気になりましょう！！
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