ポテサラのベースにも☆タルタルソース レシピ・作り方

ポテサラのベースにも☆タルタルソース
  • 約10分
ブルーボリジ
ブルーボリジ
ほぼマヨネーズ味のタルタルソースをベースに、茹でたジャガイモやサツマイモを加えてポテサラにしても。

材料(3人分)

  • 茹で卵 3個
  • 玉葱(赤玉葱) 1/4個
  • ☆マヨネーズ 大さじ4位
  • ☆味塩コショウ又は粗挽き黒コショウ 3振り位

作り方

  1. 1 刻んだ茹で卵とみじん切りにした玉葱(水に浸けた後 水分を軽く絞りました)を☆で和えます。
  2. 2 味が馴染むよう冷蔵庫で30分~1時間くらい馴染ませます。
  3. 3 今回はチキン南蛮に添えました。タルタルソースをベースにしポテトサラダにしても。
  4. 4 大中小100個のプランター菜園で野菜栽培中。昨年収穫の赤玉葱を使用しました。秋に種蒔き、苗定植、越冬し初夏に収穫、プランターでも簡単に栽培可。まだ貯蔵更新中、今年度分は只今生育中。

きっかけ

シンプルなタルタルソースを。

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。ピクルス、酢又はレモン汁、砂糖等を加えても。タルタルソースをベースにジャガイモやサツマイモを加えてポテサラにも。

  • レシピID:1460030534
  • 公開日:2020/03/13
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カテゴリ
タルタルソースマヨネーズ新玉ねぎ玉ねぎゆで卵
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茹で卵 玉葱 マヨネーズ タルタルソース
料理名
タルタルソース
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