薬味たっぷり！最強ミンチチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ミンチ
- 100g
- 玉ねぎ
- 100g
- ねぎ
- 50g
- ニンニク
- 1片
- 生姜
- ひとかけ
- 卵
- 2個
- 米
- 1.2〜1.5合お好みで
- 醤油
- 小さじ2
- 中華スープの素
- 小さじ1.5
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 適量
作り方
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- 1
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- ニンニク・生姜・玉ねぎはみじん切りにします。ねぎは小口切りにします。
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- 2
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- フライパンに油をひいて、熱して豚ミンチ・①の具材を入れて炒めます。塩コショウします。中華だしを入れます。
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- 3
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- 具材に火がとおったら取り出します。
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- 4
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- 再度油を足して、溶き卵を加えてふわっとさせます。
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- 5
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- 温かいご飯を加えて炒め混ぜあわせます。塩コショウします。
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- 6
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- ③をもどし入れます。
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- 7
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- 最後に醤油を入れて炒め混ぜます。
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- 8
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- 味見をしてちょうど良ければ完成です！
おいしくなるコツ
塩コショウ・醤油は味見して調節してください。
きっかけ
薬味を沢山入れて、体にいい優しいチャーハンにしあげました。手軽に体を温める食材をとれますよ♪
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