しめじ人参のスパイシーバター炒めレシピ・作り方

Name: しめじ人参のスパイシーバター炒め
Total time: 15 min
Yield: ２～３
Ingredients: 人参 1/3本; しめじ ３つかみ; バター 小さじ２; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１; ※酢、日本酒 各大さじ1/2; ★シナモン、金時生姜パウダー 各４ふり; ★七味唐辛子 ３ふり

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あけぼのマジック

スパイスがアクセント♪

材料（２～３人分）

人参: 1/3本

しめじ: ３つかみ

バター: 小さじ２

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

※酢、日本酒: 各大さじ1/2

★シナモン、金時生姜パウダー: 各４ふり

★七味唐辛子: ３ふり

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作り方

1

フライパンを中火にかけて、バターをしき、食べよく切った人参としめじを炒める。
2

※を加えて調味し、人参が柔らかくなったら、★を散らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

バターでツヤツヤ人参！

公開日：2020/02/06

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。