大根&人参&鶏団子&伊達巻うどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った大根、人参を入れ、6分ほど煮る。

2. 2

   鶏団子を加えて、5分ほど煮、アクをすくう。

3. 3

   別鍋にたっぷりの熱湯（分量外）を沸かし、うどんを5分ほど茹でる。

4. 4

   うどんを加えて、1分半ほど煮る。

5. 5

   器に盛り、伊達巻をのせる。