ナメコの足☆軸の醤油煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナメコの軸は株元の菌床をカットし水洗いします。水分は手で絞れます。

2. 2

   ①に☆を加え煮ます。水分が出るまでは混ぜながら火力に注意、分量外の水少々加えても。

3. 3

   弱火で味が染みるよう煮ます。軸のみなので粘りは無く直ぐに煮えます。