黄色パプリカしめじレタス卵の味噌スープレシピ・作り方

Name: 黄色パプリカしめじレタス卵の味噌スープ
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 水 カップ１; ※だしの素、椎茸パウダー 各小さじ１; ※酢 小さじ２; 味噌 小さじ１半; 卵 1個; レタス 1枚; 黄色パプリカ 1/8個; しめじ ひとつかみ

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あけぼのマジック

ひと鍋で栄養補給！

材料（１人分）

水: カップ１

※だしの素、椎茸パウダー: 各小さじ１

※酢: 小さじ２

味噌: 小さじ１半

卵: 1個

レタス: 1枚

黄色パプリカ: 1/8個

しめじ: ひとつかみ

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った黄色パプリカしめじレタスを入れる。
2

5分ほど煮たら、味噌を溶いて3分ほど煮、卵を割り入れ、好みの硬さに固まったら火を止める。
3

♪レシピID：1460028150のおかゆ、レシピID：1460028169の味噌スープで♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

体調を崩した高齢の母のために。

公開日：2019/11/17

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。