もも肉と茄子のごま照りとろとろ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●印をあわせます。

   

2. 2 茄子は縦半分に切ってから、3等分に切ります。※大きさはお好みで大丈夫てす。

   

3. 3 電子レンジにかけて蒸して柔らかくします。

   

4. 4 指で押して、柔らかさを感じた感じです。

   

5. 5 もも肉は一口大に切って、片栗粉を加えて混ぜます。

   

6. 6 フライパンに油を入れて熱して、もも肉を加えて焼いていていきます。

   

7. 7 もも肉が少し縮んでスペースがあいたら、茄子を皮を下にして入れて焼いていきます。

   

8. 8 もも肉がこんがりと焼けてきたらひっくり返します。茄子もひっくり返します。

   

9. 9 もも肉に火が通ったら、●印を加えてからめます。

   

10. 10 照りよくからまれば完成です♪