簡単焼きなすの田楽 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を縦半分に切って皮の方を斜め格子に切り目を入れて水にさらしてからザルにあげます。

2. 2

   1の茄子を耐熱皿に並べてレンジで3分加熱します。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を入れて2の茄子を実を下にして並べて火にかけほんのり焼き色が付いたら返して焼きます。

4. 4

   茄子が蒸し焼きになったら田楽味噌を塗っていりごまをパラパラっとかけました。市販の田楽味噌はかんたんですがレシピID：1460027634
   で紹介してる田楽味噌も簡単に作れます。