しめじ&もやしの素麺パスタレシピ・作り方

Name: しめじ&もやしの素麺パスタ
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 素麺 １わ; 水 カップ1半; しめじ、もやし 各ひとつかみ; ※めんつゆ 大さじ３; ※白梅酢 大さじ１; ※玄米酢 大さじ１; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ１

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あけぼのマジック

ヘルシー

材料（１人分）

素麺: １わ

水: カップ1半

しめじ、もやし: 各ひとつかみ

※めんつゆ: 大さじ３

※白梅酢: 大さじ１

※玄米酢: 大さじ１

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ１

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作り方

1

鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、もやしとしめじを3分ほど煮る。
2

煮汁を煮立たせ、素麺を加えて2分ほど煮る。
3

鍋から素麺としめじ、もやしだけとりだす。
4

※残った煮汁はスープにしたり、煮物に活用。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー主食

公開日：2019/10/27

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。