焼き芋アイス レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
- さつまいも 2本
作り方
- 1 さつまいもを蒸かし、楊枝を刺して、少し入るくらいの硬さで火を止める。
-
2
アルミホイルに包み、甘さを引き出しながら、皮に香ばしさがつくで、トースターで25
分ほど焼く。 -
3
粗熱がとれたら、1本を4等分ほどにし、ラップに包んで冷凍保存袋に入れて、冷凍する。
（冷凍焼けしなければ、1年経っても美味しくいただけます）。 - 4 食べる際はレンジで30～40秒ほど加熱し、少し室温に放置して、スプーンが入る程度の硬さと冷たさにしていただく。
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- カテゴリ
- さつまいも
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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