卵無しでも美味しいいちじくおからケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いちじくは皮ごと利用で丁寧に洗って細かめに切りました。

2. 2

   おから、小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールなどに入れて混ぜながらオリーブ油と豆乳を加えて1のいちじくを入れて練らないように切る感じでまぜます。

3. 3

   オーブンを１７０度の設定してパウンドの型にオーブンシートを敷いて2を入れてヘラで押し付けるように隅まで詰めて生地の中心が低くなるように均して筋を真ん中に入れました。

4. 4

   オーブンが１７０度のなったら３を入れて４０分焼いて仕上げました。