ナス入り肉味噌レシピ・作り方

Name: ナス入り肉味噌
Total time: 15 min
Yield: 作りやすい
Ingredients: ナス １本; 鶏ひき肉 ６０ｇ; ごま油 小さじ２; ※味噌、白だし、砂糖 各大さじ１; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/2; ※金時生姜パウダー、ガーリックパウダー 各小さじ1/4

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あけぼのマジック

ご飯にちょこっと乗せて美味しい。

材料（作りやすい人分）

ナス: １本

鶏ひき肉: ６０ｇ

ごま油: 小さじ２

※味噌、白だし、砂糖: 各大さじ１

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1/2

※金時生姜パウダー、ガーリックパウダー: 各小さじ1/4

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作り方

1

フライパンを中火にかけて、ごま油をしき、小さく切ったナスとひき肉を炒める。
2

※を混ぜたものを加え、煮からめる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

箸休めに

公開日：2019/09/11

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。