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あけぼのマジック
とんかつの油が卵や玉ねぎに染み込んで美味しい!
材料(1人分)
とんかつ
1/3枚
玉ねぎ
1/4個
卵
1個
水
カップ1/2
※めんつゆ
大さじ2半
※砂糖
小さじ1/2
※酢
大さじ1
※みりん
大さじ1
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作り方
1
鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、食べよく切った玉ねぎを入れる。
2
3分ほど煮たら、食べよく切ったとんかつを入れて2分ほど煮る。
3
卵を割りほぐして回し入れ、蓋をして、ほどよく固まったら火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
とんかつの残りで。
公開日:2019/07/29
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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