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キュウリ&マッシュルームのフレッシュサラダ レシピ・作り方
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あけぼのマジック
野菜たっぷり
材料(2人分)
キュウリ
1本
マッシュルーム
3個
※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと
大さじ1
※白梅酢
大さじ1/2
※白ワインビネガー
大さじ1/2
※ハーブソルト、白胡椒
各2ふり
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作り方
1
小さな泡立て器で※をよく混ぜ合わせる。
2
キュウリとマッシュルームを小さめに切り、1で和えて、10分ほど味をなじませる。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
野菜補給
公開日:2019/06/20
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食物繊維の多い食品の料理
きゅうり
マッシュルーム
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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