ゴボウとコンニャク☆椎茸挽き肉煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   糸コンニャクは食べ易い長さでカットし下茹で、椎茸は細切り、ゴボウとニンジンはササがき、挽き肉は粗挽きにして頂いた豚肉を使用。ニンジン以外に☆を加え煮ます。

2. 2

   ゴボウが軟らかくなってきたらニンジンも加え更に煮ます。煮汁が足りない場合は水を追加し、お好みの煮加減で煮汁を煮詰めながら仕上げます。

3. 3

   仕上げに分量外のお好みの油少々を加えると照りよくなり、輪切り唐辛子を加えても。