カマンベールチーズ入り☆豚肉巻きフライ レシピ・作り方

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ブルーボリジ
カマンベールチーズを豚肉で巻いてフライにしました。お好みのチーズで どうぞ。

材料(4人分)

豚肩ロース又はモモ薄切り肉
350g
カマンベールチーズ
1個
塩、コショウ(コショウのみでも)
各6振り位
☆薄力粉
大さじ6
☆水
大さじ5位
パン粉
80g位
揚げ油
適量

作り方

  1. 1
    豚肉の枚数、大きさに合わせてカマンベールチーズをカットします。豚肉に塩、コショウ又はチーズに塩分があるのでコショウのみでも、片面のみで可、軽く振ります。
  2. 2
    豚肉の手前にチーズを乗せ、チーズが溶けださないよう両端を中心に向けて折り巻きます。手で平らにしながら厚くならないよう巻きました。
  3. 3
    ☆、パン粉の順で衣を付け再度平らにし熱した揚げ油で揚げます。中までシッカリ火が通るよう中温くらいで揚げます。

おいしくなるコツ

チーズも平らにし厚ぼったくならないよう巻きました。ソースとレモン汁、オーロラソース等を添えて どうぞ。

きっかけ

カマンベールチーズ好きな家族の要望で。

公開日:2019/05/16

関連情報

カテゴリ
フライカマンベールチーズ豚薄切り肉豚ロースとんかつ
関連キーワード
豚肩ロース 豚モもも薄切り肉 カマンベールチーズ フライ
料理名
フライ

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ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

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