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カマンベールチーズ入り☆豚肉巻きフライ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 豚肩ロース又はモモ薄切り肉

    350g

  • カマンベールチーズ

    1個

  • 塩、コショウ(コショウのみでも)

    各6振り位

  • ☆薄力粉

    大さじ6

  • ☆水

    大さじ5位

  • パン粉

    80g位

  • 揚げ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カマンベールチーズ入り☆豚肉巻きフライ

カマンベールチーズを豚肉で巻いてフライにしました。お好みのチーズで どうぞ。

作り方

  • 1

    豚肉の枚数、大きさに合わせてカマンベールチーズをカットします。豚肉に塩、コショウ又はチーズに塩分があるのでコショウのみでも、片面のみで可、軽く振ります。

  • 2

    豚肉の手前にチーズを乗せ、チーズが溶けださないよう両端を中心に向けて折り巻きます。手で平らにしながら厚くならないよう巻きました。

  • 3

    ☆、パン粉の順で衣を付け再度平らにし熱した揚げ油で揚げます。中までシッカリ火が通るよう中温くらいで揚げます。

きっかけ

カマンベールチーズ好きな家族の要望で。

おいしくなるコツ

チーズも平らにし厚ぼったくならないよう巻きました。ソースとレモン汁、オーロラソース等を添えて どうぞ。

レシピID: 1460025409

公開日:2019.05.16

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関連情報

料理名
フライ
料理用途
普段の料理 おつまみ

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