サニーレタスとミニトマトのフレッシュサラダ レシピ・作り方

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ミルミント
付け合わせに簡単なフレッシュサラダ

材料(2人分)

サニーレタス
4枚
ミニトマト
5個
らっきょう
3個
ヨーグルト
大さじ1
豆乳
大さじ1
赤梅酢
大さじ1
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    サニーレタスを洗って野菜水切り器に入れて回して水切りしてからざく切りにします。
  2. 2
    ミニトマトを半分に切って乗せ、ドレッシングを作るのにまずらっきょうをみじん切りにしてヨーグルト、豆乳、赤梅酢を混ぜ合わせ軽く胡椒をサッサッと振ったのをかけていただきます。
  3. 3
    大皿に主菜と盛り合わせてドレッシングをかけていただきます。

おいしくなるコツ

サニーレタスをキャベツでコールスローにして手軽にマヨネーズや市販のドレッシングも良いですね~

きっかけ

ブリの照り焼きをしての付け合わせに簡単なサラダで大皿はおもてなしにもなりますね。

公開日:2019/05/13

関連情報

カテゴリ
その他のサラダトマト全般レタス5分以内の簡単料理火を使わない料理
関連キーワード
フレッシュサラダ おもてなし ドレッシング ミニトマト

このレシピを作ったユーザ

ミルミント 買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。 http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/

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