鳥もも肉の味噌マヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 鳥もも肉は一口サイズに切っておく。
   玉ねぎもきっておく。
2. 2 鳥もも肉を皮を下にして焼く。弱火にして仲間できちんと火が通るようにする。

   

3. 3 味噌とマヨネーズを混ぜて味噌マヨを作っておく。

   

4. 4 ある程度火が通ってきたところで料理酒をさっと入れる。味噌マヨを鶏肉に塗る。玉ねぎも追加する。
5. 5 軽く混ぜながら焼く。
   玉ねぎがしんなりし、味噌マヨがほんのり焼けてきたら火を止める。鶏肉に火がきちんと通っているか、串などで刺して確認してください！
6. 6 完成です！