食欲誘う!豚バラと玉ねぎのさっぱり焼き レシピ・作り方

食欲誘う!豚バラと玉ねぎのさっぱり焼き
  • 約15分
  • 500円前後
秘書
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作り置きにもぴったり♪お酢を使っているのでさっぱりとした味わいです!

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • 豚バラ 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • お酢 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎ、豚バラは食べやすい大きさに切っておく。
  2. 2 フライパンに油を引き、玉ねぎと豚バラを焼く。
  3. 3 ある程度火が通ってきたところで醤油、みりん、砂糖を入れる。
  4. 4 中火で一煮立ちさせる。お肉に火が通ったことを確認してお酢を入れる。
    さっと炒めたら火を止める。
  5. 5 完成です^ ^

きっかけ

暑さにやられて食欲がなくなっていたのでさっぱりとしていて、ご飯に合うおかずを作ってみたかったことがきっかけです。

おいしくなるコツ

お酢はお好きな加減で味見をしながら入れてみてください。少しお酢が強すぎたらお砂糖を、味を濃くしたかったらお醤油を、コクが足りなかったらみりんをそれぞれ足してみてください。

  • レシピID:1460025635
  • 公開日:2019/06/03
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カテゴリ
豚バラ肉お疲れ気味の方夏バテ対策玉ねぎ
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