ヘルシー蒸し焼き鳥風レシピ・作り方

Name: ヘルシー蒸し焼き鳥風
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 鶏むね 50g; 鶏もも 80g; ※めんつゆ 大さじ1; ※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと 大さじ1; ※酢、日本酒、みりん 各大さじ1/3

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あけぼのマジック

おつまみにも！

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材料（1人分）

鶏むね: 50g

鶏もも: 80g

※めんつゆ: 大さじ1

※うまいしろたまりで作った卵焼きのもと: 大さじ1

※酢、日本酒、みりん: 各大さじ1/3

作り方

1

蒸し鍋に水を入れ、専用のすのこをしき、竹串に刺した鶏むね、鶏ももを並べ、中火で10分蒸す。
2

※を混ぜたものを小鍋で煮詰め、1に絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヘルシー

公開日：2019/05/14

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あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。