キュウリ☆レモン風味漬けレシピ・作り方

Name: キュウリ☆レモン風味漬け
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: キュウリ 3本; レモン 1/3個; 液体漬物液 80cc

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ブルーボリジ

春キュウリが出回りサッパリとした浅漬けが美味しい季節になりました。

材料（4人分）

キュウリ: 3本

レモン: 1/3個

液体漬物液: 80cc

作り方

1

キュウリは食べ易い厚さでカット、皮が硬めでしたのでピーラーで縞模様に皮を剥きました。レモンは皮の苦味が出るので剥いてスライス。
2

食品用ビニール袋に①と漬物液を入れ袋の上から軽く揉み込みます。冷蔵庫でお好みの漬かり具合に漬けます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

漬物液は調整して下さい。ピリ辛の漬物液使用、唐辛子を加えて漬けても。

きっかけ

キュウリを使って。

公開日：2019/04/30

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