キャベツの搾り汁で肉ボールスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄く切りブロッコリーは畑で脇芽を摘まんできたのでそのまま利用で豆腐は８等分に切りました。

2. 2

   鍋にだし汁とみりんにキャベツの搾り汁を入れて火にかけ煮えてきたら肉ボールと玉ねぎ、ブロッコリーを入れます。

3. 3

   2が再度煮えてきたら豆腐と塩昆布を入れて混ぜ味をみて足りないと思えば塩昆布を追加して調整してＯＫなら火を止めます。