ホットケーキミックス☆フライパンケーキ レシピ・作り方
材料（5人分）
- ホットケーキミックス 200g
- ☆卵 2個
- ☆ヨーグルト 200g
- ☆三温糖又はお好みの砂糖 50g
- サラダ油 大さじ2位
作り方
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1
☆を混ぜ合わせホットケーキミックスを加え更に混ぜます。今回は脂肪ゼロのヨーグルトを使用。
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2
油を敷き熱したフライパンに①を流し中弱火にします。蓋をしフツフツ穴が動くようになったら弱火で更に焼きます。
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3
底に焼き色が付く頃にはフライパンを揺すると生地が動きます。表面、中も含め火が通った感じ、このまま仕上げても。写真は上下返し軽く焼き色を付けました。
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4
焼き立ては もっと膨らんでます。冷めたらレンジで軽く温めると、フワフワ感が戻ります。甘めですが、お好みでホイップクリームやアイスクリームを添えても。
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