キュウリとウルイ☆漬けレシピ・作り方

Name: キュウリとウルイ☆漬け
Total time: 5 min
Yield: 5
Ingredients: キュウリ 3本; ウルイ 50g; ☆塩 小さじ1強; ☆酢 小さじ1～2; ☆旨味調味料 5振り位; ☆輪切り唐辛子 少々

アプリをダウンロードする

ブルーボリジ

酢を加えてサッパリとした味に。

材料（5人分）

キュウリ: 3本

ウルイ: 50g

☆塩: 小さじ1強

☆酢: 小さじ1～2

☆旨味調味料: 5振り位

☆輪切り唐辛子: 少々

作り方

1

軟白栽培のウルイを使用、食べ易い長さでカット、キュウリは5㎜幅でカット。
2

①に☆を揉み込み冷蔵庫で漬けます。食品用ビニール袋を使用、時々袋の上から揉み込みながら漬けました。一晩～お好みの漬かり具合でどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料はお好みで調整して下さい。

きっかけ

旬のウルイを使って。

公開日：2019/04/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー