ロカボ:材料２つで万能生地レシピ・作り方

Name: ロカボ:材料２つで万能生地
Total time: 30 min
Yield: 天板1枚分
Ingredients: 玉子M 3個; ピーナツバターパウダー 20g; 酢 小匙1/10; 塩 ひとつまみ

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約30分
300円前後

モトミ０１

材料２つ！玉子とピーナツバターパウダーでケーキ生地。
パンの代わりに朝食にもなる！

材料（天板1枚分人分）

玉子M: 3個

ピーナツバターパウダー: 20g

酢: 小匙1/10

塩: ひとつまみ

作り方

1

玉子に酢と塩を加え泡立てる。
ハンドミキサーで10分程度。
この間にオーブン予熱180度
2

1にピーナツバターパウダーをふるいながら加えて20~30回ヘラで混ぜる。
3

2をオーブンで10分焼成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

玉子はしっかり泡立てる。ピークを過ぎて大きい泡が均等になるまで。

きっかけ

ロカボ食でもパン、ケーキが食べたいから。 iHerbで買ったピーナツバターパウダーを使っています。

公開日：2019/03/20

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このレシピを作ったユーザ

モトミ０１わたしのレシピをみて下さってありがとうございます。糖質制限(今はしてないです汗)とビタミンBで摂食障害克服するも、その後も病気の更新中…ですが今はなんでも食べています！ (注)仕上がりに大きく影響するため使用する粉の蛋白量は明記するよう努めます主婦歴40数年の覚え書きレシピです参考になれば幸いです https://plaza.rakuten.co.jp/rikahkjmtm