なすときゅうりのナムル♪ごま油香る♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは皮をピーラーで少し剥いて、ラップをして電子レンジにかけて蒸します。

2. 2

   ニンニクは皮を剥いて、ラップをして電子レンジに20秒ほどかけます。※ニンニクの匂いが気にならない方はすりおろして下さい。

3. 3

   きゅうりは縦半分にきってから、斜めの薄く切ります。

4. 4

   塩(分量外)をふってもみこみます。

5. 5

   なすは横半分に切ってから、縦にスティック状に切ります。

6. 6

   ニンニクはスプーンなどで潰します。

7. 7

   きゅうりは洗って水気を絞ります。なす・ニンニク・●印をあわせて混ぜます。

8. 8

   冷蔵庫で冷やせば完成です♪