なすときゅうりのナムル♪ごま油香る♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 なすは皮をピーラーで少し剥いて、ラップをして電子レンジにかけて蒸します。

   

2. 2 ニンニクは皮を剥いて、ラップをして電子レンジに20秒ほどかけます。※ニンニクの匂いが気にならない方はすりおろして下さい。

   

3. 3 きゅうりは縦半分にきってから、斜めの薄く切ります。

   

4. 4 塩(分量外)をふってもみこみます。

   

5. 5 なすは横半分に切ってから、縦にスティック状に切ります。

   

6. 6 ニンニクはスプーンなどで潰します。

   

7. 7 きゅうりは洗って水気を絞ります。なす・ニンニク・●印をあわせて混ぜます。

   

8. 8 冷蔵庫で冷やせば完成です♪