山ワサビ☆マグロづけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   摩り下ろしてお浸し、漬物、ローストビーフやお刺身、醤油漬けにして　ご飯に、ツーンとスッキリとした辛さの山わさびも添えてみました。チューブのホースラディッシュでも。

2. 2

   マグロは中とろ部分と赤身半々を削ぎ切りにし浸けました。

3. 3

   マグロを☆と混ぜ合わせます。30分くらい冷蔵庫で味を馴染ませます。

4. 4

   酢飯に刻み海苔と③を乗せます。