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あけぼのマジック
ヘルシー夕食
材料(1人分)
ご飯
150g
卵
1個
水
カップ1/2
※酢、日本酒
各小さじ1
キュウリ
1/3本
鰹節
大さじ1半
醤油
小さじ2
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作り方
1
土鍋に水を入れて中火にかけ、※を溶き、ご飯を入れてほぐし、小さく切ったキュウリを入れて3分ほど煮る。
2
卵を割りほぐして回し入れ、蓋をして、ほどよく固まったら醤油で和えた鰹節をのせ、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ヘルシー夕食
公開日:2019/03/14
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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