なめこのお雑煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お餅は耐熱容器に水⁽分量外⁾を１/３くらい入れてレンジで１分加熱します。

2. 2

   なめこは元の部分を切り離し、ねぎは５ミリくらいに切りました。

3. 3

   小鍋に昆布を１晩浸けてだし汁に利用で市販の雑魚や鰹節などを粉にしたのを小さじ１/３くらい加えたのを火にかけて温かくなったら2のなめこを加えます。

4. 4

   3が煮えたらねぎを加えてから火を止め味噌を加えます。

5. 5

   4にお餅を加えてそれをお椀に盛り分けました。