卵と豆腐と下仁田ネギの味噌汁レシピ・作り方

Name: 卵と豆腐と下仁田ネギの味噌汁
Total time: 15 min
Yield: １
Ingredients: 卵 １個; 豆腐 75g; 下仁田ネギ 10センチ; 水 カップ1; だしの素 小さじ4; 味噌 小さじ2半

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あけぼのマジック

高齢者の栄養補給に!

材料（１人分）

卵: １個

豆腐: 75g

下仁田ネギ: 10センチ

水: カップ1

だしの素: 小さじ4

味噌: 小さじ2半

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作り方

1

ネギを食べよく切る。
2

鍋に水を入れて中火にかけ、だしのもとを溶き、1を入れる。
3

6分ほど煮たら、味噌を溶き、豆腐を加え2分ほど煮る。
4

卵を割り入れ、ほどよく固まったら火を止める。
5

♪レシピID：1460023571の七草粥、レシピID：1460023572の味噌汁で♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

七草粥の付け合わせに!

公開日：2019/01/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。