しめじ大根もやしネギつくね蒸しレシピ・作り方

Name: しめじ大根もやしネギつくね蒸し
Total time: 30 min
Yield: １
Ingredients: 大根 2ｃｍ; カットしめじ ひとつかみ; ネギ 10ｃｍ; もやし 2/3袋; つくね 3個; ※水、純米酢 各大さじ３; ★金時生姜パウダー、シナモン、七味唐辛子 各３ふり

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あけぼのマジック

野菜たっぷり♪

材料（１人分）

大根: 2ｃｍ

カットしめじ: ひとつかみ

ネギ: 10ｃｍ

もやし: 2/3袋

つくね: 3個

※水、純米酢: 各大さじ３

★金時生姜パウダー、シナモン、七味唐辛子: 各３ふり

作り方

1

タジン鍋に※を混ぜ、千切りした大根、ネギ、しめじ、もやしをのせる。
2

つくねをのせ、★をふり、蓋をして弱火で30分ほど蒸す。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ひと鍋で作れて、そのまま食卓に出せ、食器要らずで洗い物も簡単。

公開日：2018/12/14

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。