材料（2人分）
- マグロ血合いも含む
- 200ｇ
- スライスニンニク
- 1片分
- 米油又はオリーブ油等
- 小さじ2
- ローズマリー枝(お好みで)
- 5㎝×1本
- 塩、粗挽き黒コショウ
- 各4振り位
作り方
-
- 1
-
- 楽天市場で購入した血合いを含むマグロ、大変お得な1kgです。マグロは削ぎ切りにしました。
-
- 2
-
- ニンニクとローズマリー、油を入れたフライパンを火にかけます。ニンニクの香りがしてきたらマグロを並べ焼きます。中までシッカリ火が通ったら塩、コショウします。
おいしくなるコツ
ローズマリーはお好みで。
きっかけ
楽天市場で購入したマグロを使って。
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